最適な食用油の交換時期を見極めることができ、コスト削減を実現
テストー(testo) testo 270 BT デジタル食用油テスターは、食用油の劣化度を数値化色とデジタルで見える化させる測定器
防塵防水 IP65
HACCP International認証製品
食用油交換の標準化と最適化で、コスト削減と品質向上!
■ TPM(極性化合物)でフライ油の劣化度を数値化
■ 3色ディスプレイで現在の状態をお知らせ
■ モバイルアプリで測定値をデジタル管理
■ 基準オイルで現場で校正/調整が可能
■ 高温のまま測定が可能
フライヤーで直接食用油の劣化度を確認できるので品質管理がしやすい。
油が高温でも距離を保てる安全設定。
アプリ(testo Smart)連携で測定結果の表示・記録・文書化をサポート。
本体がIP65の防水仕様なので流水で洗浄ができ便利。 お手入れ簡単で衛生的。
基準オイルがついたケース入りのセット
数値をデジタル表示
ディスプレイの色が変化し、油の交換時期をお知らせ
緑から黄色、黄色から赤色に変わり音でも知らせます。
応答速度30秒以内。油の温度が +40~+200℃の間で使用可能。
人間工学に基づいたデザインで、油の輻射熱影響もなく安全に使用できます。
付属の校正用基準オイルにより、お客様ご自身で校正が可能。
- | 極性化合物(TPM) | 温度 |
---|---|---|
計測単位 | %(極性化合物量) | ℃ |
センサ | 静電容量式センサ | - |
計測範囲 | 0.0~40% | +40℃~+200℃ |
精度 ±1 digit | ±2.0%TPM(+40~+190℃)※
※ 通常、Testo社の社内基準に基づき、周囲温度25℃の環境で測定 |
±1.5℃ |
分解能 | 0.1%TPM | 0.1℃ |
応答速度 | 約 30 秒 | |
ディスプレイ | LCD、2ライン、バックライト | |
アラーム機能 | ディスプレイバックライトが3色に変化(緑・黄・赤)
任意のしきい値 (上下2点) をアプリでフライヤー毎 (複数可) に設定可能 (※Testoアカウントの登録・ログインが必要) |
|
モバイルアプリ | testo Smart(Android / iOSに対応)で使用可能 | |
バッテリの種類 | 単4乾電池×2 | |
バッテリ寿命 | Bluetooth無効時:連続使用 約25時間 計測回数 約500回
Bluetooth有効時:連続使用 約20時間 計測回数 約400回 |
|
校正 | 校正用基準オイルを用いて現場校正が可能(※Testoアカウントの登録・ログインが必要) | |
ハウジング | ABS / ABS-PC ファイバーグラス 10% | |
保管温度 | -20~+60℃ | |
保護等級 | IP65 | |
外形寸法 | 170×50×300mm | |
質量 | 255g(バッテリ装填時) | |
付属品 | 本体、校正基準オイル、単4形乾電池(×2)、出荷検査書、専用ケース |
食用油に酸化抑制剤をご使用の場合はTPM値が表示されない場合があります。
また、電磁調理器を使用されている場合は電磁波による影響を受けます。
電磁調理器のスイッチを切ってしばらくしてからご使用ください。