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食用油テスター testo270(食用オイルテスタ)

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最適な食用油の交換時期を見極めることができ、コスト削減を実現
testo 270 食用油テスターは、食用油の劣化度を数値化色とデジタルで見える化させる測定器
HACCP International認証製品

食用油交換の標準化と最適化で、コスト削減と
品質向上!

測定にかかる時間は、たったの30秒!

もう酸価(遊離脂肪酸)だけでなく、劣化要素
トータルの極性化合物が調理場で測れます。

 

 

食用油テスター testo270(食用オイルテスタ)の特長

食用オイルテスター testo270フライヤーで直接食用油の劣化度を確認できるので品質管理がしやすい。

油が高温でも距離を保てる安全設定。


食用油テスター testo270数値をデジタル表示

ディスプレイの色が変化し、油の交換時期をお知らせ

緑から黄色、黄色から赤色に変わり音でも知らせます。


食用油テスター testo270IP65の防水仕様。水洗いが可能。


食用油テスター testo270基準オイルがついたケース入りのセット

食用オイルテスター testo270本体がIP65の防水仕様なので流水で洗浄ができ便利。 お手入れ簡単で衛生的。


デジタル食用油テスターtesto270応答速度30秒以内。油の温度が +40~+190℃の間で使用可能。


食用油テスター testo270人間工学に基づいたデザインで、油の輻射熱影響もなく安全に使用できます。


デジタル食用油テスターtesto270付属の校正用基準オイルにより、お客様ご自身で校正が可能。


食用油テスター testo270(食用オイルテスタ)の仕様

 - 極性化合物(TPM) 温度
計測単位 %(極性化合物量)
センサ 静電容量式センサ PTC
計測範囲 0.5~40% +40℃~+190℃
精度±1digit ±2.0%TPM(+40~+190℃) ±1.5℃
分解能 0.5% 0.1℃
ディスプレイ LCD、2ライン、バックライト
TPMアラーム LED / High Alarm / アラーム音で通知
TPM値は4~40%の間で高/低限界値の任意設定が可能。
計測可能な
フライ油の温度範囲
+40~+190℃
その他の
表示機能
+190℃以上の温度に浸した場合、温度計測値が点滅
+40℃以下の温度に浸した場合、「40」が点滅
保管温度 -20~+70℃
バッテリの種類 単4乾電池×2
バッテリ寿命 連続使用 約25時間
計測回数 約500回
外形寸法 170×50×300mm
保護等級 IP65
質量 255g(バッテリ装填時)
  • 注意:センサ部分は側面・底面が金属製のフレームで、強度を保っています。
  • センサ部分は洗浄可能です。(軽くお湯ですすぐ程度)

食用油に酸化抑制剤をご使用の場合はTPM値が表示されない場合があります。

また、電磁調理器を使用されている場合は電磁波による影響を受けます。
電磁調理器のスイッチを切ってしばらくしてからご使用ください。

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