弊社では保証期間延長ハガキにて2年保障
ようかん・ジャム・はちみつ・カレー等のペースト状に挿して |
飲料・つゆ・スープなどの液体のサンプルに浸して |
まな板・お皿・お玉のサンプルに当てて |
かき混ぜながら、安定したところで値を読み取ることができます。
作業効率アップ
一度スタートキーを押すと、自動で1秒おきに測定を繰り返します。
次々にサンプルを変えながらの測定も可能
注:サンプル同士の濃度が近く、粘度が少ない適量のサンプルであること
防水仕様(IP65:プリズムヘッド部はIP67)ですので、測定後はプリズムヘッド部に水をかけながら丸洗いすることができます。また、拭き取りやすい形状です。
製品名 | PEN-J | Cat.No. | 3736 |
測定モード | ① 通常モード(1回毎の測定) ② 連続モード(測定・表示を繰り返す) |
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測定範囲 | Brix 0.0~85.0% (自動温度補正) |
分解能 | Brix 0.1% |
測定精度 | Brix ±0.2% | 使用環境温度 | 10~40℃ |
温度補正範囲 | 10~100℃ | 液浸可能温度 | 10~100℃ |
電池寿命 | 約 8,000回 (アルカリ電池使用時) |
測定時間 | 約 2 秒 |
電 源 | 単4アルカリ電池 1本 | ||
防水保護等級 | JIS-C0920 5級防噴流形 IEC規格529
IP65 プリズムヘッド部:JIS-C0920 7級防浸形 IEC規格529 IP67 |
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寸法・重量 | 160(W)×38(D)×18(H)mm,
70g (本体のみ) |
水でゼロ設定が可能
ペン糖度・濃度計の液浸可能温度は、10~60℃です。 60℃を越えるサンプルは測定できません。
測定後はプリズムを中心に水で洗い、きれいに拭き取ります。
脂肪や油を含むサンプルの測定後は エチルアルコールで拭き取ってから、水で洗いきれいに拭き取ります。
※ エチルアルコール ・・・お近くの薬局店で消毒用アルコール(エタノール)をお求めください。
Brix(ブリックス)とはどう言う意味ですか。
Brixは屈折率を「蔗糖液100g中に含まれる蔗糖のグラム数」に換算して目盛ったもので、その換算式は国際砂糖分析統一委員会(ICUMSA)で採択されています。
したがって、サンプル中の可溶性固形分のほとんどが糖である飲料においては、 Brixを糖度(糖分濃度)と呼称することが多いです。
調味液などの食品には、 糖以外の固形分も含まれていますので、Brixはサンプル中の可溶性固形分濃度の目安値として用いられています。
これにたいして薬品、ケミカル液、工業用液体では「Brix 対 濃度」の換算を前もって把握しておく必要があります。
ただし実際には経験的にBrix値で管理している場合も多いです。