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後継機種：ハンナ 食肉用pH/℃計 HI 99163D
| 品番 | HI 99163N | |
| 品名 | 食肉用pH計 | |
| 測定範囲 | pH | -2.00～16.00pH |
| 温度 | -5.0～105.0℃ | |
| 検出単位 | pH | 0.01pH |
| 温度 | 0.1℃ | |
| 精度 （@20℃） | pH | ±0.02pH |
| 温度 | ±0.5℃（60℃まで）±1℃（60℃以上） | |
| 校正 | 自動で1点または2点校正 | |
| 温度補償 | 自動 | |
| 使用環境 | 0～50℃ | |
| 防水 | 日常防水 | |
| 付属pH電極 | HI FC232D （電極部の長さ：164mm 直径：6mm） | |
| 電源 | 単四アルカリ電池 3個 | |
| 自動電源オフ | 8分間の未使用後 | |
| サイズ | 長さ152ｘ幅58ｘ厚さ30mm | |
| 重さ | 205g | |
| 付属 | 本体、 pH電極（FC 232D）、 ステンレス刃（FC 099）、 電極洗浄液2回分、 単四アルカリ電池3個、 樹脂製キャリングケース、 取扱説明書他 |
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